Vi bruker cookies for å gjøre din opplevelse av nettstedet så bra som mulig. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.

Solbær

Ribes nigrum

Slektsnavnet Ribes kommer trolig fra arabisk eller persisk ribas, som betyr med syrlig smak. Artsnavnet nigrum betyr svart (fruktene). På svensk brukes navnene svarta vinbär eller solbär, og i England brukes navnene Blackcurrant eller European Blackcurrant.

Hjemsted/Opphav Arten solbær har sin naturlige utbredelse i Europa til Sentral-Asia og i Himalaya. I Norge regnes den som viltvoksende i Sør-Varanger og på Østlandet, men solbær finnes også forvillet mange andre steder. I naturen vokser solbær mest i fuktig og næringsrik skog og på elvebredder.

Løvfellende bærbusk med opprett vekst, grovtannete, 3-lappete blad og svarte bær. Vitaminrik, nøysom og allergivennlig hagebær. Klimasone: H5-8, alt etter sort.

  • Sølbær , bærbusk

Plantebeskrivelse

1-1,5 m høy, løvfellende, ofte vid busk med opprett eller litt nedliggene vekst. Rotsystemet er kraftig og godt forgreinet. Kvisten er grålig til gulbrun med gule kjertler. Nedliggende greiner slår lett røtter. Skuddene er håret en kort periode etter at de har begynt å vokse. Stilkete, 5-10 cm lange, 3-5 lappete blad med grove tenner. Bladundersiden har små rødgule kjertler, som gir busken en karakteristisk, aromatisk duft. Små, klokkeformete blomster, som er grønne på utsiden og rødlige til hvite inni. Blomstringsperioden varer 2-4 uker fra sist i juni til først på august alt etter sort. Opptil 1 cm lange, runde, svarte, ofte glinsende frukter som sitter i hengende klaser. Modningstida er avhengig av sorten.

Vekstkrav og klimasone

Solbær er en nøysom busk som klarer seg på flere slags jord, i sol, vind og dyp skygge. Men den trives best på moldholdig, næringsrik, fuktig jord i halvskygge. Busken voksen godt i leirjord.

Busken tilrås plantet til klimasone H5-8, alt etter sort (se under sorter nedenfor).

Bruksområder

Solbær er kanskje vår viktigste hagebær og den dyrkes på grunn av de spiselige fruktene som brukes til matlaging. I dag blir solbær dyrket kommersielt til fremstilling av C-vitaminrik saft, syltetøy og likør.

Allergifare

Ribes er en allergivennlig slekt for pollenallergikere. Opplysningene er hentet fra boka «Vennlige og uvennlige planter i vårt nærmiljø», av Sven-Olov Strandhede.

Beskjæring

Solbær tåler sterk beskjæring, og bør skjæres ned til 10-15 cm over bakken ved planting. Senere år bør greiner som er 5 – 6 år gamle skjæres bort. Ved å ta bort et par gamle greiner i året vil nye greiner vokse opp etter hvert, og det kan høstes bær årlig av de greinene som står igjen. All beskjæring gjøres om våren før veksten tar til. Eldre bærbusker (15 – 20 år gamle) kan fornyes ved en hard tilbakeskjæring, ofte bør hele busken skjæres ned til ca. 30 cm. Beskjær noen busker hvert år.

Formering

Solbær formeres vegetativt med kvist- eller skuddstiklinger.

Anbefalte sorter

‘Ben Tron’, solbær (Ribes nigrum ‘Ben Tron’) (Skotsk sort)

Sort med opprett vekst og middels til store bær i relativt store klaser. Gir stor avling med gode, søte bær, med god farge som kan spises direkte fra busken. Bæra modner tidlig – sist i juli. Sterk mot sykdommer.

Sorten tilrås til klimasone H5.

 

‘Hedda’, solbær (Ribes nigrum ‘Hedda’) (Norsk sort)

Sort med nedliggende vekst og store bær i middels lange klaser. Gir stor avling med gode, søte bær. Bæra modner tidlig – sist i juli. Svært sterk mot mjøldogg, men utsatt for filtrust.

Sorten tilrås til klimasone H5.

 

‘Imandra’, solbær (Ribes nigrum ‘Imandra’) (Russisk sort)

Sort med kraftig, opprett vekst og enhøy, rund, form. Store bær i middels lange klaser. Gir middels stor avling med litt bløte, bær med svak aroma. Stort saftutbytte. Bæra modner svært tidlig. Svært sterk mot mjøldogg. Sorten anbefales i Nord-Norge, og den har stor dyrkingsverdi nord for Vesterålen. Ikke anbefalt i Sør-Norge.

Sorten tilrås til klimasone H7-8.

 

‘Jänkisjärvi’, solbær (Ribes nigrum Jänkisjärvi’) (Finsk sort)

Sort med stive greiner og bra opprett vekst, men som er relativt svaktvoksende. Store bær i korte klaser. Gir middels til liten avling med gode bær. Bæra modner tidlig – sist i juli. Sterk mot mjøldogg. Sorten tilrås plantet i Nordland og Troms. Ikke anbefalt i Sør-Norge.

Sorten tilrås til klimasone H7-8.

 

‘Kristin’, solbær (Ribes nigrum ‘Kristin’) (E-plante – norsk sort)

Sort med opprett, fin vekst og store bær i store og tunge klaser. Gir stor avling med gode, søte bær, som kan spises direkte fra busken. Bæra modner middels tidlig – første dagene av august. Sterk mot sykdommer.

Sorten tilrås til klimasone H5.

 

‘Nikkala XI’, solbær (Ribes nigrum ‘Nikkala XI’) (Finsk sort)

Sort med nedliggende vekst og store bær i lange klaser. Gir stor avling med gode, søte bær. Bæra modner relativt tidlig – første dagene av august. Svært sterk mot mjøldogg.

Busken anbefales for Nord-Norge – nord til Sør-Troms.

Sorten tilrås til klimasone H7-8.

 

‘Sunderbyn II’, solbær (Ribes nigrum ‘Sunderbyn II’) (Nordsvensk sort)

Sort med litt nedliggende vekst. Store bær i korte klaser. Gir middels avling med gode bær. Bæra modner tidlig – sist i juli. Svært sterk mot mjøldogg. Sorten tilrås plantet i hele Nord-Norge, også i Finmark. Ikke anbefalt i Sør-Norge (ujevn modning).

Sorten tilrås til klimasone H7-8.