Bringebær ‘Preüssen’ E
Rubus idaeus 'Preüssen' ESlektsnavnet Rubus et et gammelt latinsk navn som hentyder til røde frukter. Artsnavnet idaeus er etter Ida-fjellet i Tyrkia, der grekerne mente bringebær hadde sitt opphav. På svensk blir bringebær kalt hallon eller skogshallon. Engelske navn er Raspberry, Red raspberry, European red raspberry og Wild raspberry.
Nesten tornefri bringebærbusk med, 2-årige skudd, ulikefinnete blader og lyst røde bringebær med en mild, aromatisk og svært god smak. Et typisk spisebær. Klimasone H5.
Rubus idaeus 'Preussen' E (Bringebær 'Preüssen' E) Foto: eplanta.se
Beskrivelse av bringebærplanten
1-2 m høy halvbusk, som hvert år setter nye skudd fra de flerårige underjordiske stenglene som vokser grunt og horisontalt. Fra disse underjordiske stenglene går det ut røtter, som går dypere ned i jorda.
De opprette skuddene er 2-årige og vokser ut i full lengde første året. Unge skudd er først filthåret, men blir snart snaue. Stenglene har mange små, barktorner. De 2-årige skuddene dør om høsten etter blomstring og fruktsetting.
Bladene er ulikefinnete med 3-7 småblader, på stengler som er 1-årige. På stengler som bærer blomster og frukter (2-årige stengler) har de fleste blad 3 småblader, mens kraftige, vegetative skudd ofte har 5-finnete blader. Småbladene, som er 5-10 cm lange, eggformet eller avlange og noen ganger litt lappet, er grovt, dobbelt sagtannet og kort tilspisset med en hjerteformet grunn. Oversiden er fint håret eller snau, mens undersiden er mer eller mindre hvitt filthåret.
Blomstringen begynner i slutten av mai og varer i 3-4 uker. Hvite, opptil 1 cm brede blomster i nikkende klaser med blad og få blomster. Begerbladene er filthåret, smalt trekantet og nedbøyde under blomstringen. Kronbladene er snaue, opprette og kortere enn begerbladene. Pollenbladene er opprette og hvite.
Bringebæret, som er en sammensatt frukt, er halvkuleformet eller kjegleformet med purpur, rød eller oransje farge (etter sort). Fruktene er søte eller litt syrlige (etter sort). Når bæret høstes blir blomsterbunnen sittende igjen på planten som en lang kjegleformet topp.
Sortsbeskrivelse
Sorten ‘Preüssen’ E er en svaktvoksende sort som danner kraftige, nesten tornefri skudd, men som har en sparsom skuddproduksjon, særlig på leirjord. Den er en av de vanligste bringebærsortene som dyrkes i kjøkkenhager, fordi sorten er både hardfør, skyter få rotskudd og gir en stor avling av middelsstore, bredrunde lyst røde bær med søt, mild aromatisk og svært god smak. Fruktkjøttet er fast. Middels tidlig modning – siste halvdel av juli.
Vekstkrav og klimasone
Bringebær trives godt i en veldrenert, godt sandholdig, næringsrik moldjord jord i sol og halvskygge. En jordreaksjon (pH) mellom 6 og 7 er høvelig. Årlig gjødsling må til. Bringebærplanten må ha oppbinding i åkeren.
Sorten ‘Preüssen’ E tilrås plantet til klimasone H5.
Bruksområder
Sorten ‘Preüssen’ E er et godt spisebær som gir en lys saft. Bæret egner seg godt til desserter, men egner seg lite til å fryse og lagre. Mest plantet i småhager. Plantes også i kyststrøk. Planten må støttes og bindes opp.
Allergifare
Rubus er en allergivennlig slekt for pollenallergikere.
Beskjæring
Bringebærplanten krever årlig beskjæring. Beskjæringen er noe forskjellig på de 1-årige og 2-åeige skuddene. Nye 1-årige skudd tynnes ut, slik at det blir stående igjen ca. 8 skudd pr meter rad, etter at skadde og svært tynne skudd fjernes helt. De 2-årige skuddene som har båret frukt (bær), skjæres bort etter bærhøsting. Ved å fjerne disse om høsten fjernes en del overvintringssteder for skadedyr og skadelige sopper.
Formering
Bringebær formeres mest med fradeling av planter fra rotskudd.
Sykdommer
Utsatt for skuddsyke (soppsykdom).
