PlanteportalenKrydderplanter
Vi bruker cookies for å gjøre din opplevelse av nettstedet så bra som mulig. Ved å bruke dette nettstedet samtykker du i vår bruk av cookies.
Krydderplanter 52 Treff

  • Høyde

  • Vekstform

  • Jordtype

  • Lyskrav

  • Frukter

  • Duft

  • Bruksdel

  • Leverandør

  • Fjern alle
Filtrer
52 Treff

  • Høyde

  • Jordtype

  • Lyskrav

  • Blomsterfarge

  • Blomsterduft

  • Blomstringstid

  • Frukter

  • Egenskaper

  • Bruksområder

  • Vekstform

  • Leverandør

  • Fjern alle

Vanilje (Vaniljeorkidé)

Vanilla planifolia

10-15 m høy, flerårig, eviggrønn, tropisk klatreplante med luftrøtter, tykke stengler, bleke lange blad og grønnhvite blomster i klaser. Krydder- og medisinplante.

Hestemynte

Monarda didyma

80-100 cm høy, flerårig, urteraktig plante med en tett rot, stivt opprett, 4-kanta stengel med avlange, spisse blad og fiolette, røde, rosa eller hvite blomster som sitter i etasjer, i juli-august. Aromatisk krydder- og prydplante. Klimasone H5.

Basilikum

Ocimum basilicum

20-50 cm høy, urteaktig, ettårig plante med en aromatisk lukt. 4-kantete stengler, motsatte, blanke, ovale, grønne blad i ulike nyanser og små, hvite eller rosalilla blomster med lukt av nektar. Krydder- og medisinplante.

Muskat

Myristica fragrans

5-15 cm høyt, eviggrønt, tropisk tre med kjegleformet krone, lange, mørkegrønne, glinsende blad og små, hvite, noe uanselig blomster. Særbu plante som brukes som krydder og til medisin. Treet tåler ikke frost.

Merian

Origanum majorana

20-40 cm høy, flerårig, urteaktig plante, som hos oss dyrkes som en ettårig plante. Kantete, hårete stengler, motsatte, eggformete, aromatiske blad og hvite/blekrosa, rørformete blomster i ovale aks, i juli-august. Aromatisk matkrydder.

Spansk kjørvel

Myrrhis odorata

80-100 cm høy, urteaktig, flerårig, aromatisk plante med en tykk pålerot, opprette, hule stengler, sterkt flikete blad og små, hvite blomster i mai-juni. Krydder- og medisinplante. Klimasone H8.

Sar (Sommersar)

Satureja hortensis

20-40 cm høy, ettårig, urteaktig plante, med litt treaktige, godt forgreinete stengler, spisse, lansettformete, mørkegrønne blad og små hvite eller lyserøde, duftende blomster, juli-september. Krydderplante med en aromatisk, litt pepperaktig smak.

Svartsennep

Rhamphospermum nigrum

40-80 cm høy, ettårig plante med opprette greiner, avlange, blågrønne blad og små, gule blomster i klaser. Svartsennep er frøene av planten.

Oregano

Origanum vulgare

30-60 cm høy, flerårig, urteaktig plante med en krypende jordstengel, forgreinet, håret, rødlig stengel, motsatte, lange, ovale blad og rødfiolette blomster i runde hoder, i juli-august. Aromatisk matkrydder. Klimasone H7.

Kryddersalvie (Tesalvie)

Salvia officinalis

30-50 cm høy, flerårig, eviggrønn halvbusk med en opprett, 4-kanta stengel, motsatte, langstilkete, avlange, grågrønne, rynkete blad med hvit underside og store, blåfiolette, velduftende blomster som sitter samlet i et smalt aks i juli-september. Medisin-, krydder- og rabattplante. Klimasone H4-5.

Persille

Petroselinum crispum

30-60 cm høy, urteaktig, 2-årig plante, som dyrkes som en ettårig plante, med en blek, kjøttfull pålerot, glatte, greinete stengler, mørkegrønne, finnete blad og små gulgrønne blomster i toppstilte skjermer. Velkjent krydderplante til mat, dekorasjon og medisinsk bruk.

Rosmarin

Rosmarinus officinalis (Salvia rosmarinus)

50-80 cm høy, flerårig, eviggrønn plante med kamferduft, som dyrkes mest som en ettårig plante hos oss. Bred plante med busket vekst, motsatte, læraktige, nålelignende blad og blå, rosa eller hvite blomster i klaser med få blomster. Krydder- og prydplante. Klimasone H3-4.

Ingefær

Zingiber officinale

60-100 cm høy, flerårig, urteaktig, tropeplante med underjordiske jordstengler med en krydret, sitrusaktig duft. Lange, smale blad og blekgule blomster i en kjegleformet blomsterstand. Aromatisk krydderplante som dyrkes innendørs.

Grønnmynte

Mentha spicata

30-100 cm høy, flerårig, opprett plante med krypende, underjordiske utløpere, glatte, rødligbrune stengler, sittende, blanke, grønne, eggformete, spisse blad og små, rosa eller lilla blomster i aks, i juli-september. Planten har en aromatisk mintduft. Rabatt- og krydderplante. Klimasone H3-4.

Peppermynte

Mentha x piperita

60-90 cm høy, flerårig, opprett plante med underjordiske utløpere, glatte, rødlige stengler, motsatte, brede, lansettformete, mørkegrønne blad og små, rødfiolette, duftende, blomster i akslignende blomsterstander, i juli-august. Planten har en aromatisk mintduft. Rabatt- og krydderplante. Klimasone H7.

Luftløk

Allium x proliferum

50-100 cm høy, flerårig, uvanlig løkplante med opprette, hule stengler med småløker på toppen i stedet for blomster og hule, smale blad. Krydderplante. Klimasone: H6.

Pipeløk

Allium fistulosum

30-60 cm høy, flerårig, løkplante med tueformet vekst, opprette, tykke, hule stengler, saftige, hule, runde blad og gulhvite blomster i tette kulerunde hoder, i juli-august. Krydderplante. Klimasone: H4.

Hvitløk

Allium sativum

40-60 cm høy, flerårig, løkplante med, lange, grågrønne, flattrykte blad og duftende, stjerneformete, lyserøde til hvite blomster på sensommeren. Krydderplante. Klimasone: H4.

Grasløk

Allium schoenoprasum

20-50 cm høy, flerårig, løkplante med tueformet vekst, graslignende, rørforma blad og tette hoder med rødfiolette blomster i toppen av stenglene, i mai-juni. Krydder- og rabattplante. Klimasone: H6.

Sitronmelisse

Melissa officinalis

30-60 cm høy, flerårig, opprett krydderplante med godt forgreinete, 4-kantete stengler, motsatte, lysegrønne, hjerteformete blad og små, hvitrosa duftende blomster, i juni-september. Aromatisk krydderplante som dyrkes mest som ettårig. Klimasone H3-4.

Kamilleblom

Matricaria chamomilla

20-30 cm høy, ettårig, aromatisk plante med en opprett, glatt stengel, sterkt finnete blad og gule og hvite korgblomster, fra juni-september. Gammel medisinplante.

Matkarse

Lepidium sativum

20-30 cm høy, urteaktig, ettårig plante med pepperaktig duft. Glatte, blågrønne stengler og lysegrønne, flikete blad. Små hvite eller rødlige blomster i juni-august. Blad kan høstes i vinduskarmen, 7-10 dager etter såing. Krydderplante.

Lavendel

Lavandula angustifolium

40-80 cm høy, flerårig, eviggrønn, opprett halvbusk med smale, lansettformete, grågrønne, hvitlodne blad og små, blåfiolette blomster i akslignende blomsterstander, i juli-august. Rabatt- og krydderplante. Snittblomst. Klimasone H4

Laurbær

Laurus nobilis

5-12 m høy, eviggrønt løvtre med pyramideformet krone, olivengrønne greiner, mørkegrønne, læraktige blad og små, gulehvite, duftende blomster. Krydder- og matplante.

Isop

Hyssopus officinalis

40-60 cm høy, flerårig halvt eviggrønn, aromatisk plante. Opprett, busket vekst, 4-kantete, bladrike stengler, sittende, lansettformete, mørkegrønne blad og blåfiolette (hvite eller rosa), duftende blomster i aksformete blomsterstander, fra juli til september. Krydder- og prydplante. Klimasone H6.

Mjødurt

Filipendula ulmaria

100-180 cm høy, flerårig, bladfellende plante med en tykk jordstengel, opprette, bladrike stengler, finnete blad og små, kremgule, duftende blomster i store kvaster, i juni-september. Viltvoksende medisin-, mat- og rabattplante for en fuktig plass. Snittblomst. Klimasone H8.

Salatsennep (Ruccola salat)

Eruca vesicaria

20-40 cm høy, ettårig plante med opprette stengler, mattgrønne, sterkt flika blad og små, gule blomster i klaser. Salatsennep utvikles av frø og blad fra salatplanten ruccola.

Gurkemeie

Curcuma longa

90-150 cm høy, flerårig, liljelignende plante med en knollformet hovedrot med tykke, grågule siderøtter, som malt blir til krydderet gurkemeie. Lange, brede sverdformete blad og gule og hvite blomster i avlange aks. Aromatisk krydderplante.

Spisskum (Spisskarve)

Cuminum cyminum

30-80 cm høy, urteaktig, ettårig plante med glatte, tynne, greinete stengler og blågrønne, lange, flikete blad og små hvite eller lyserøde blomster i en dobbeltskjerm, Krydderplante.

Safran

Crocus sativus

15-20 cm høy, flerårig knollvekst med en flatrund knoll, rosettstilte, smale, stive blad og purpurfargete, traktformede blomster i september. Det er arrene i blomsten som høstes og som utgjør krydderet safran. Klimasone: H5.

Kayenne

Capsicum frutescens

80-100 cm høy, vanligvis ettårig plante med tynne stengler, mørkegrønne, lansettformete, blanke blad med fargete bærfrukter. Overvintrer ikke hos oss. Populær krydderplante.

Paprika

Capsicum annuum

40-120 cm høy, vanligvis ettårig plante med tynne stengler, mørkegrønne, lansettformete, blanke blad med fargete bærfrukter. Overvintrer ikke hos oss. Grønnsak- og krydderplante.

Ringblom

Calendula officinalis

20-60 cm høy, ettårig, urteaktig plante med kompakt vekst, opprett, ruhåret stengel og avlange, lysegrønne, kjøttfulle blad og gule eller oransje, enkle, halvfylte eller fylte blomster (etter sort) fra juli til frosten. Prydplante som brukes som krydder og til medisin.

Sareptasennep (Sennepskål)

Brassica juncea

60-80 cm høy, ettårig plante med opprette stengler, friskt grønne, sterkt flika blad og små, gule blomster i klaser. Sareptasennep utvikles av frø og blad fra planten sennepskål.

Agurkurt

Borago officinalis

50-70 cm høy, ettårig, urteaktig plante med stivhårete, grågrønne stengler, ovale, lansettformete, hårete, ru blad og store, himmelblå, stjerneformete blomster i en kvast i juli-august. Krydder- og medisinplante.

Malurt

Artemisia absinthium

50-80 cm høy, flerårig, sølvgrå plante med rotstokk, dels treaktige stengler, grågrønne, fint oppdelte, silkehårete blad og store, gule blomsterkorger, i juli-september. Aromatisk, viltvoksende krydderplante. Klimasone H6-7.

Hagekjørvel

Anthriscus cerefolium

30-60 cm høy, urteaktig, ettårig plante med en søt aromatisk lukt og smak. Tynne, finhårete stengler, lysegrønne, lange, fint oppdelte, hårete blad og små, hvite blomster i skjerm. Krydder- og medisinplante.

Løpstikke

Levisticum officinale

100-150 cm høy, urteaktig, flerårig plante med en kjøttfull rotstokk, glatte, mørkegrønne, delte blad og blekgule blomster i en skjerm, i juli-august. Mat- og krydderplante med sellerilukt. Klimasone H7.

Kanel

Cinnamomum verum

8-18 m høy, eviggrønt løvtre med en tett krone, lysebrun, glatt bark, lysegrønne, læraktige blad og små, gule blomster. Barken tørkes og rulles sammen, og blir til kanelen vi kjenner. Krydder- og medisinplante.

Kapers

Capparis spinosa

100-150 cm høy, eviggrønn, tornet busk med en jordstengel, krypende (klatrende) greiner og grågrønne, kjøttfulle, elliptiske blad og og hvite og rosa, duftende blomster. De grønne blomsterknoppene blir til krydderet kapers.

Anis

Pimpinella anisum

30-60 cm høy, urteaktig, ettårig plante med en søt aromatisk lukt og en lakrislignende smak. God forgreinete, hule stengler, lysegrønne blad med ulikt utseende og lysegrønne blad med ulik utforming og små, hvite blomster i skjerm på sensommeren. Krydder- og medisinplante.

Fennikel

Foeniculum vulgare

150-200 cm høy, urteaktig, flerårig plante, som dyrkes som ettårig hos oss, med en kraftig rotstokk, glatt, hul stengel, sterkt finnete blad og små, gule blomster i en dobbeltskjerrm. Plante som brukes som krydder i mat og drikke.

Pepperrot

Armoracia rusticana

50-100 cm høy, flerårig, urteaktig plante med en tykk, kjøttfull pålerot, opprett stengel med korte og lange stengelblad og hvite, duftende blomster i forgreina klaser i brede topper, i juni-juli. Krydder- og medisinplante. Klimasone H6.

Kardemomme

Elettaria cardamomum

2-4 m høy, flerårig, eviggrønn tropeplante med tykke jordstengler, opprette bladrike stengler, grønne lansettformete blad, hvite, orkidelignende blomster og pæreformete kapselfrukter, som males til krydderet kardemomme.

Koriander

Coriandrum sativum

50-80 cm høy, urteaktig, ettårig plante med en kjøttfull pålerot, tynne, greinete stengler og lysegrønne blad med ulik utforming oppe og nede på planten. Hvite eller rosa blomster i skjerm i juli-august. Plante som brukes som krydder i mat og drikke.

Kvann

Angelica archangelica

100-200 cm høy, urteaktig, flerårig (sjelden 2-årig) plante med en tykk, loddrett jordstokk, kraftige, opprette stengler, dobbeltfinnete, tannete blad og hvite/grønngule blomster i en kuleforma skjerm i juli. Planten har en aromatisk lukt og smak. Klimasone: H8.

Anisisop

Anastache foeniculum

50-80 cm høy, flerårig, aromatisk, plante, som hos oss dyrkes som en sommerblomst. Opprett, kraftig plante med 4-kantete stengler, ovale, spisse, sagtannete blad og blålilla (hvite finnes) blomster i lange, opprette aks. Dyrkes mest i potter. Krydder-, medisin- og prydplante.

Dill

Anethum graveolens

60-90 cm høy, urteaktig, ettårig plante med en aromatisk lukt og smak. Stive, opprette, hule stengler, mørkegrønne, findelte, 3-4 ganger dobbeltfinnete blad med trådfine avsnitt og gule blomster i sammensatte skjermer, i juli-september. Plante som brukes som krydder i mat og drikke.

Estragon

Artemisia dracunculus

50-120 cm høy, flerårig, halvbusk med underjordiske utløpere, skuddrike stengler, smale, glatte, spisse blad og små, gulhvite blomster i små klaser. Aromatisk krydderplante med anissmak.

Allehånde

Pimenta dioica

10-12 m høyt, eviggrønt tre som vokser i tropisk klima. Forgreina krone, slank stamme med en grå, duftende bark, lansettformete, glinsende, mørkegrønne blad med aromatisk duft og små, grønnhvite, duftende blomster i klaser. Overvintrer ikke hos oss. Krydderplante.

Karve

Carum carvi

50-80 cm høy, urteaktig, 2-årig plante med en hvit, tynn pålerot, greinete, hule stengler, lysegrønne, 2-3 ganger dobbeltfinnete blad og hvite eller rødlige blomster i flate skjermer, i juli-august. Plante som brukes som krydder i mat og drikke. Klimasone H7-8.

Pepper

Piper nigrum

6-10m høyt, flerårig, eviggrønn slyngplante med glatte, blanke, hjerteformete, læraktige blad med små, grønnhvite, blomster i hengende klaser og kulerunde pepperfrukter. Overvintrer ikke hos oss. Krydderplante.

Savner du en plante?

Kontakt oss